اسانس پرتقال چیست ؟

 اسانس پرتقال یک عصاره طبیعی است که از پوست میوه پرتقال استخراج می‌شود. اسانس پرتقال دارای بوی مطبوع ،شاداب و طعم تلخ و شیرینی است. اسانس پرتقال می‌تواند با روش‌های مختلفی از جمله استخراج با استفاده از روغن، استخراج با استفاده از آب و استخراج با استفاده از مواد شیمیایی تولید شود. در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، دارویی و عطرسازی استفاده می‌شود.اسانس پرتقال، از اسانس های خوش طعم و خوشبو تلقی می شود که علاوه بر کاربرد فراوانی که در صنایع غذایی دارد، از خاصیت های دارویی بسیاری نیز برخوردار می باشد. پرتقال به دلیل داشتن مواد معدنی فراوان و ویتامین های متفاوتی که دارد در مصارف خانگی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین به دلیل خواص انبوه این میوه، اسانس آن نیز مورد استقبال قرار گرفته است.